Echipamente de prelucrare a cărnii

Mașina de umplut este un echipament comun de amestecare în prelucrarea produselor de cârnați.Scopul său este de a amesteca diverse carne brută granulară non-standard și alte materiale auxiliare în conformitate cu cerințele procesului, astfel încât materiile prime să poată fi amestecate complet pentru a satisface nevoile diferitelor produse din carne.Este folosit pentru a amesteca diverse umpluturi, condimente și materiale auxiliare.Echipament comun.Mașina de amestecare a umpluturii este compusă dintr-un cadru, o lingură de amestecare, un comutator de comandă, un motor, un reductor, un lanț etc. Este potrivită în principal pentru amestecarea tuturor tipurilor de umplutură, în special a umpluturii de carne.

Paharul cu vid este principalul echipament de procesare folosit de producătorii de alimente pentru a produce produse din carne și șuncă la temperatură joasă.Scopul său este de a oxida o cantitate mare de acizi grași nesaturați din acizii grași nesaturați sub acțiunea oxigenului, astfel încât alimentele să aibă gust și să se deterioreze.În plus, carnea crudă oxidată și fragedată este frământată, presată și marinată și amestecată uniform cu materiale auxiliare și aditivi în stare de vid (notă: materialul din carne este în stare de expansiune în stare de vid).

Capacitate: 800Kg
Putere: 5,5 kW
Dimensiuni: 2360*1420*1850mm
Greutate: 1250 kg
Utilizare produs: marinarea și amestecarea cărnii
Domeniul de aplicare: restaurante, magazine, fabrici de procesare a alimentelor, restaurante chinezești

Caracteristicile produsului: felii tocat cubulete

Bandă transportoare de calitate alimentară

Material din oțel inoxidabil

Putere: 3000W

Debit: 200-500kg/h

Dimensiune rezervor: 85*85*400

Greutate produs: 270 kg

Dimensiune produs: 1480*800*980mm

Caracteristicile produsului: felii tocat cubulete

Bandă transportoare de calitate alimentară

Material din oțel inoxidabil

Putere: 1500W

Tensiune: 380V

Debit: 600 kg/h

Greutate produs: 150 kg

Dimensiune produs: 110*57*80cm

Frecventa: 50 HZ

Tensiune: 220V/380V

Diametru scripete: 210 mm
Viteza benzii de ferăstrău: 15 m/s

Dimensiunea centurii de lucru: 490*450mm

Inaltime de prelucrare: 230 mm
Lungime bandă ferăstrău: 1650 mm

Nivel de impermeabilitate: IPX1

Greutate: 38 kg

Dimensiuni: 490*500*890mm

Capacitate: 1-1,5t/h

Putere: 7,5 kW

Dimensiuni: 960*550*1080mm

Greutate: 380 kg

Capacitate: 3-5t/h

Putere: 5,5 kW

Dimensiuni: 1255*720*1420mm

Greutate: 600Kg

Capacitate: 80-200Kg/h

Putere: 5,5 kW

Dimensiuni: 1000*700*1260mm

Greutate: 300Kg

Principiul de funcționare:

Materialul intră în cavitatea de zdrobire din buncărul de alimentare și este zdrobit de forfecarea de impact a cuțitului în mișcare rotativ și a cuțitului static fix, iar granulele ideale sunt obținute prin reglarea spațiului dintre cuțite și potrivirea ecranului adecvat.