Mașina de umplut este un echipament comun de amestecare în prelucrarea produselor din cârnați. Scopul său este de a amesteca diverse carne brută granulară non-standard și alte materiale auxiliare în conformitate cu cerințele procesului, astfel încât materiile prime să poată fi amestecate complet pentru a satisface nevoile diferitelor produse din carne. Este folosit pentru a amesteca diverse umpluturi, condimente și materiale auxiliare. Echipament comun. Mașina de amestecare a umpluturii este compusă dintr-un cadru, o lingură de amestecare, un comutator de comandă, un motor, un reductor, un lanț etc. Este potrivită în principal pentru amestecarea tuturor tipurilor de umplutură, în special a umpluturii de carne.