Descriere produs:
Se aplică în principal procesării diferitelor tipuri de produse cu tăiței. În funcție de caracteristicile făinii de grâu utilizate în produsele cu tăiței, pot fi selectate diferite forme de frunze de pulpă pentru a obține diferite efecte de amestecare. Mașina de amestecare a aluatului în vid cu frunze de pulpă de tip plăci simulează principiul amestecării manuale a aluatului în stare de vid, ceea ce face ca rețeaua de gluten să se formeze rapid și face ca structura proteinelor să fie echilibrată, astfel încât frăgezimea, mușcătura și rezistența la tracțiune a aluatului sunt mult mai bune decât efectul de amestecare a aluatului al altor forme de mașini de amestecare a aluatului. Taiteii procesati au textura fina, transparenta ridicata si elasticitate buna. Mașina cu tăiței cu vid este ușor de operat și potrivită pentru diferite cerințe de producție. Întreaga mașină este realizată din material din oțel inoxidabil de înaltă calitate, în conformitate cu standardele actuale de igienă alimentară.
Caracteristici de performanță:
1, adoptați cea mai importantă tehnologie de vid și tăiței din lume, din cauza presiunii negative menținute în interiorul mașinii de tăiței, evitând încălzirea făinii, astfel încât făina și apa sărată să poată fi amestecate complet și uniform la temperatură scăzută, adăugând apă până la mai mult. peste 46%, crescând rezistența glutenului, făcând tăițeii mai elastici și mai nervoși.
2, Cu o structură unică, garniturile și rulmenții sunt mai convenabile și mai ușor de înlocuit.
3, procesul de amestecare sub vid presiune negativă, astfel încât proteina din făină în cel mai scurt timp, cea mai completă apă absorbită, formarea celei mai bune rețele de gluten, aluat neted, astfel încât duritatea și mușcătura aluatului să fie cea mai bună stare . Aluatul este ușor galben, iar fâșiile subțiri de aluat fierte (fâșii) sunt translucide.
4, Rata de tragere este foarte mare sau foarte scăzută, mașina de aluat cu vid poate fi normală și aluat atunci când rata de tiraj este de 20% până la 55%, ceea ce este incomparabil cu mașina de aluat obișnuită.
5, curățare simplă, doar 10 minute pentru a finaliza procesul de conversie a diferitelor produse;
6, Toate folosesc materiale de fabricație din oțel inoxidabil, foarte curate
Tip mașină:
Mașină de paste în vid, mașină mică de paste în vid, cea mai mică mașină de paste în vid, mașină de paste în vid pentru experiment de laborator, mașină de paste cu vid cu zgomot redus, mixer în vid, mixer de făină în vid, mixer de paste în vid, mașină de amestecare în vid etc.
Sunt disponibile 5 kg până la 150 kg.
Gradul de vid este de obicei etichetat ca
≤-0,07(Mpa) până la 0,09Mpa Nivelul gradului de vid determină calitatea produselor din paste.
Presiunea mașinii de vid și paste pentru experimente de laborator poate ajunge la -0,1Mpa.
Funcțiile mașinii mici de paste în vid și ale mașinii de paste în vid de laborator:
Nivelul de vid poate fi ajustat, viteza de amestecare poate fi ajustată și starea de amestecare poate fi observată în toate direcțiile sub vid.