Introducere:
Folosit pentru prelucrarea cărnii, cum ar fi carnea de vită, oaie, pui, rață, gâscă, porc, pește, ouă, legume, fructe etc. Maximizează condimentul și reține umiditatea din carne
Aplicație
Este aplicabil la prelucrarea sunca, cârnați, carne de vită și produse din carne de oaie și alte produse din carne. Prin rulare, muratul poate fi absorbit, cu o forță puternică de legare a cărnii, o forță puternică de purtare a secțiunii, o reținere bună a apei și un gust mai proaspăt și fraged.
Caracteristici:
1. Mașina complet automată de laminare în vid adoptă cap rotund, cu structură mai rezonabilă, spațiu mare de rulare, lustruire fină în interiorul tamburului, fără unghi mort sanitar și dispozitivul de descărcare se poate descărca.
2. Designul arcului cu palete face ca marinada să fie distribuită uniform și nu dăunează marinatei. Frăgezimea și aspectul produsului sunt îmbunătățite. Creșteți tipul și frecvența de retenție a apei
3. Cu controlul computerizat rezistent la apă, clienții pot seta mașina de rulare să se rotească automat înainte, intermitent, aerisire și vid în conformitate cu propria tehnologie de procesare.
4. Timpul total de rulare, timpul de rulare intermitent și timpul de rulare în vid sunt setate astfel încât echipamentul să poată realiza automatizarea completă și funcția de respirație automată a mașinii de laminare în vid.
5. Funcția de conversie a frecvenței poate fi adăugată în funcție de nevoile utilizatorului, astfel încât viteza de rulare să poată fi reglată liber în funcție de proces. Are funcțiile de rulare continuă, intermitentă, descărcare de rulare inversă etc.